素敵な時間を、LEVINと共に。

日々の中で見つけた素敵な出会いを大切にしたいと思っています。

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久しぶりの手作りお菓子

夏の間は暑くて、お菓子を作っていませんでした。

オートミールクッキーを焼いてみました。

P1070804.jpg

<材料>

● バター:1/2パウンド(約225g)
● ブラウンシュガー:1カップ
● グラニュー糖:1/2カップ
● たまご:2個
● 小麦粉:1+1/2カップ
● ベーキングソーダ(重曹):小さじ1
● バニラ:小さじ1
● シナモンパウダー:小さじ1
● オートミール:3カップ
● レーズン:1カップ

私は砂糖の量を150gくらいに減らしています。

<作り方>

1. オーブンを180度に予熱する。
2. バターと砂糖をボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にする。
3. たまごを加えて、さらに混ぜる。
4. これに小麦粉、ベーキングソーダ、シナモンパウダーを入れてよく混ぜる。
5. オートミールとレーズンを入れて、さっくりと混ぜる。
6. 天板の上に大さじで乗せていく。
7. 10分程度焼く。
8. 焼けたらオーブンから取り出し、冷ます。

天板に乗せたときはこんな感じ。
こんなに盛り上がっていても、熱が入ると平らになるので、あまりくっつけて置くと隣同士がくっついてしまいます。

P1070823.jpg

焼き上がったときの感じ。

P1070825.jpg

オーブンの中でバターが溶けて、成形しなくても自然になだらかな形になります。
こういうの、いいですねぇ・・・。
少し柔らかめのクッキーです。



こちらはオートミールもこんなに大きな容器で売られています。
実はこのレシピ、この箱のふたの裏に書いてあったものです。
日本のレシピは「小麦粉○g、砂糖○g」というようなのが多いですが、こちらのはこのレシピのように「小麦粉○カップ、砂糖○カップ」と、ざっくりとしたものが多いです。

P1070828.jpg

大きさを比べてもらうために、「ひよ子」さんに登場してもらいました。
せっかくですから全員で登場してもらいましょう・・・。

P1070778.jpg

みなさんは「ひよ子」さんをいただくとき、頭から食べますか?お尻から食べますか?
私はお尻から食べます。どうでもいいんですけど・・・。

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Comment

 

アタマからです。

美味しそうですね。クッキーです。またパパが会社へ以って行きますかしら?ホラ!以前ありましたでしょ。。
  • posted by roserobeさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.18 13:13 

こんにちワン♪ 

わたしは頭からいきまふ♪首の付け根まで、まず一気にいきまふ。そのあとチマチマと楽しみまふ。
ところで、このひよこちゃんは?イタリアで売ってるの?
見たことない箱なんですけど・・・i-143

ゆんこさんもお菓子作り上手なんですね。
わたしオートミール苦手なんだけど、こういうふうなクッキーになったら食べられそうです^^
クッキーやケーキが焼ける時の匂いって、いいですよねえ~♪うちはオーブンがないから焼き菓子は作れません。あっても作れません。だめだね(^^ゞ
  • posted by pippyさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.18 15:14 

 

こんにちは!!
今日はクッキーのお料理ですね。
ゆんこさんもいろいろされる方ですね。
可愛い、ペアー作ったり、お料理されたり、
ひよこさんが登場したので、あれって思いましたが、
どちらから食べるかしらね。
頭からいくように思います。
この前東京に行った時にごまたまご知ってますか?
買いたくって時間なくて、買えなかったのです。
残念でした。
愛知県では売ってないようです。
  • posted by Loveママさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.18 18:57 

 

こんばんにゃん v-238

ひよこ あんまり食べた事がないので わからにゃいですぅ。
ゆんこさんも 手作りクッキーを焼かれるのね。尊敬。。拍手。
自慢じゃないけど 私は一度も作った事がないです。
娘が家にいた頃は ケーキーを焼いたりクッキーを焼いたりしてくれましたが お嫁入りに全部持って行きました
それはそれで 作りたくても道具がないという事を言い訳に出来るので いいんですよ。
まぁ やる気のないおばさんですぅ。
  • posted by はーとさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.18 21:09 

頭から 

単純に首のくびれで一口目になるから。残酷~。。。(--〆)
ひよ子大好きです!
会社でよく出張土産とかでいただきました。笑。
ケース、こんなに可愛くなってたんですね。
  • posted by ガーネットさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.19 00:58 

roserobeさんへお返事 

このクッキーは夫の同僚も作っていて、その方がオフィスに持って来られるそうで、今回は私の出番はありません。自画自賛ですが、おいしいので、私がほとんど食べています・・・。
  • posted by ゆんこさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.19 07:01 

pippyさんへお返事 

この「ひよ子」は、日本からのおみやげでいただきました。こんなかわいい箱に入っていて、食べ終わっても捨てられません。

独身時代に製菓学校に通ったことがあります。同じクラスの人のうち何人かはその後ご自宅で教室を開いたり、ケーキ屋で働いたりしましたが、私は何もせず・・・。こんな簡単なものだけ作っています。
お菓子作りもセンスが必要なんですよぉ。(涙)
  • posted by ゆんこさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.19 07:04 

Loveママさんへお返事 

甘いものが大好き、でもイタリアのお菓子は甘過ぎてちょっと・・・ということで、オーツミールだし、なんだか健康に良さそうだと思って焼きました。
あ~、クマちゃんがまだ完成していません・・・。今月中に作り上げないといけないんです。

「ひよ子」さんを頭から食べる人が多いんですね。
ごまたまごは食べたことがないです。おいしいのですか?
  • posted by ゆんこさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.19 07:07 

はーとさんへお返事 

このクッキーは簡単ですよ。なにしろこの「私」が焼くのですから。私もどちらかと言うと「やる気のない」部類の人間です。その私が焼くのですから!(しつこい?)
オーツミールが大きな容器に入っていたので、これがなくなるまでは焼き続けることでしょう・・・。

「ひよ子」さんは昔ながらの味がそのままでした。一個食べると結構な量ですが、おいしいですよ。
ぜひ一度食べてみてください。
  • posted by ゆんこさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.19 07:10 

ガーネットさんへお返事 

おやおや、みなさん頭から派でしたね。

箱は私が知っている頃からこの箱だったように思います。たくさん入っているのは四角い箱なのかしら?

日本へ一時帰国していた友人がお土産に持ってきてくれました。他にも持って帰りたいものがたくさんあったでしょうに、こんなかさばるものを持ってきてくれて、その気持ちが嬉しいです。
  • posted by ゆんこさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.19 07:12 

 

こんばんは!
どこからコメントをしようかしら?って思って迷うくらい沢山アップされていて 私がお邪魔出来なかったのですね~。
オートミール 昔(若い頃)時々食べていて懐かしくなりました。
これほどの大きさの缶だったか もっと小さかったと思いますが いつも最後まで食べたことが無かったように思います(笑)
でもまた買ってきて・・なんだったのでしょう?(笑)
クッキ-美味しそうです。
身体によさそうですよね。 

ひよこ  お知りから! お目目が可愛くて頭からは食べられません(笑)
ごまたまご 東京へ行くと必ずお土産にします。
美味しいですよ。
  • posted by yasukonさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.21 22:13 

yasukonさんへお返事 

「ひよ子」をお尻から食べる人、やっと見つけました!結構「頭から」という方が多いのに驚いていました。「ごまたまご」は横目でちらっと見たことはありますが、食べたことはありません。
今度買ってみます!

このクッキーはブラウンシュガーも使っていますし、小麦粉も全粒粉を使えばさらに健康的な食べ物になると思います。
体に良い、となると、いくら食べても大丈夫みたいな気持になりますが、実は結構な量のお砂糖が入っているので、気をつけないといけませんね・・・。
  • posted by ゆんこさんちゃんくん 
  • URL 
  • 2009.09.22 07:21 
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